发布时间:2025-10-15 17:59:57    次浏览
亿欧网朋友群第34期线上行业分享交流会完满结束。交流会每期安排一名主持人、邀请一名嘉宾在固定时间段每周二(晚8点-9点半)回答问题,问题来自于群友,即问即答。本期嘉宾为:today便利店创始人宋迎春;主持人:@银座网于俊红;可提问题范围:零售O2O行业分析、便利店未来发展趋势、便利店运营方法论、today便利店如何吸引红杉资本的认同等相关问题。宋迎春简介:首先,让我为大家再简单的介绍一下today便利店创始人宋迎春总裁及它的today便利店。宋总是一位80后聪明无畏青年,真实实干,是马云带领的湖畔大家的首批学员。08年倾其所有,开始创业,6年的时间,广西门店扩展至60家,武汉18家,并得到了红彬资本5500万元的注资和牛根生本人的投资。第一题:宋总08年开始创立today便利店是怎么想的?是什么样的想法,让您有了倾其所有,开始创业的决心?在互联网O2O热的情况下,您如何看待未来便利店的发展方向?未来在today便利店的发展上,您将会有哪些规划和初步想法?宋迎春:在蒙牛工作时就一直有创业的想法,过程中也一直在考察,研究各种模板,最好选择便利店事业,是在蒙牛做快消品是就知道渠道为王,现金为王,也知道日本、台湾这个行业的规模和价值,就这样 其实没想的很大,也不会想到有今O2O价值、最后一公里价值。我时典型的草根创业者,卖房、卖车、卖股票,开始了创业之旅。目前没想太多关于O2O结合,做一点试点而已,我想先把0-1适合中国现在及未来的便利店1先做好。目前做了部分包裹、快递的代收代寄。未来一定会线上走,怎么走还在探索。第二题:today便利店在前几年在商务区大量开店,现在调整到哪些区域了?是为了O2O而调整还是调整过程中发现了O2O的切入点?宋迎春:写字楼、商业、社区、交通要口都在开,比例根据城市覆盖情况而不同,但TODAY到每个城市一定能是无孔不入,包括学校。致力于成为线下最大流量的创业联盟平台,是做平台的。关于O2O会开放、链接,目前我们开放给了小麦公社、达达外送、美团、淘点点,都在做试点。第三题:您认为便利店如何快速线上化?以及线下众多的夫妻店如何参与O2O?宋迎春:说真心话,O2O现在被提烂了,线上各种O,线下没什么有质量有长期价值壁垒的O,线下没有O怎么O2O。我没想过太多的快速线上化,在这个浮躁、资本膨胀的时代,要冷静、心静。 现在爱鲜蜂在整合夫妻店做线上“便利店”,个人觉得可以尝试,但如何提升夫妻店的商品质量与丰富度,以及服务品质、效率,是最大挑战,当然还有后台供应链体系,物流等等。第四题:在today便利店的运营方面,宋总有哪些独到的方法及规划?在推广上,是否在新门店开业期内也沿用传统的DM、地推等推广?有什么特别之处?宋总可以针对聚焦微营销其中一项做细节的分享吧?侧重线上还是线下推广?宋迎春:营运没有很独特的,这个偷不了半点懒 每天24小时随时接受每位顾客的检阅,踏踏实实做好点点滴滴吧。我们挖了一批专业的营运人才 目前还不错,不过还有很大空间。推广我们一直聚焦微营销,从微博、微电影、到微信 一直做的还可以。侧重线上,但要从线下往线上导流量,然后互动。第五题:在选址决策方面,today便利店在大数据应用有多大比例?宋迎春:我们全部是源自我们自己积累的“大数据” ,同样商圈历史数据对比、预算投入产出比。第六题:today便利店是否考虑作为一个复合便利店融合其他O2O项目的物理空间载体?宋迎春:一定,必然会融合,只是时间还没到 我说了0-1先做好 1后面的O才有可能成立,才有可能有价值,大家不能太浮躁,有些事情一定需要创新、创造,也一定需要踏踏实实做好基本功,做好冰山下的后台。第七题:和传统便利店相比,today便利店商品的SKU数和库存量有什么区别? today便利店online和offline收入比例大概是多少?人工配比上有什么变化?如何界定分工和奖金分配。宋迎春:传统便利店 的标准是什么?夫妻店又是什么定义?单店SKU大概1000个左右,我们希望做精选单品。现在95%都是线下,所以,后面的问题没法回答。第八题:today的便利店020模式与传统连锁便利店相比有什么优势?盈利模式有什么变化?宋迎春:我们现在还没做O2O便利店,所以不存在优势什么的,我们相比传统便利店鲜食比例很大、视觉及体验还不错。第九题:today和全家便利店比有啥优势和劣势?宋迎春:我们团队是带着敬畏之心、匠心在做便利店、做TODAY这个作品。全家营运做的比较极致,我们明星商品和爆品的打造比较强。其他目前基本都差不多。第十题:如何看待零售巨头纷纷进入便利店市场这事儿?如家乐福、沃尔玛。宋迎春:第一这是好事,每个行业都需要大的企业和资本进行推动,第二,企业大了的确难调头,基因也是问题, 但一定会做出一定规模,就看我们目前专业便利店企业和团队综合能力如何了。第十一题:如何看待轻重模式的零售运营,today是明显的重模式,前期投入巨大,与那些整合资源的平台相比竞争力在哪儿?宋迎春:每个模式的存在都有价值和意义,持久性是问题,就像台湾和日本线下很发达,所以没什么线上。那么把线下的1做到极致,就是最幸福的事情了。其他的事情交给时间吧。第十二题:做小众市场,是否要充分考虑房租人工的高昂成本!宋迎春:当然要考虑,做线下店一定知道一点,竞争的不是同行,而是线下所有连锁,因为选址绝对占成功的70%。第十三题:便利店行业可以想像竞争会越来越激烈,请问today任何留住消费者?宋迎春:第一次这样的分享模式,哈哈,也很久没给大众分享了,太忙,专注工作。便利店做的是后台,大家看不到的部分,中央厨房、烘焙工厂、物流、IT系统,然后才是前台。我们专注与商品的研发,营运的基础、然后才是行销与体验。便利店要做高频,必须把鲜食做到极致。第十四题:today当初为什么会选择从南宁开始,目前扩张到武汉,接下来准备去哪些城市?宋迎春:没钱、没专业能力、没创业经验、没人才,只能选择小城市、没风浪的城市开启,强身健体之后再到大城市。有时候选择比努力更重要! 今年重点武汉、长沙,郑州还在考虑。第十五题、today现在盈利了吗?如果没有计划几年实现盈利?前期更重要的是什么?规模?宋迎春:南宁一直在盈利,未来每个城市大概2年左右实现盈利,先规模、价值,再利润。第十六题:对于加盟便利店发展个更快还是自建便利店发展个不够快,说一下利弊。宋迎春:未来一定是开放加盟,我们加做“城市合伙人” 不收加盟费、给创业资金支持,前提是你有创业精神、有梦想。其他我们开放、分享。第十七题:开放加盟前提是自己品牌、后台足够完善、强大,训练体系够系统,门店品质可控。我们的愿景是做10万家便利店,目前还没对外开放加盟,不过已经再做内部试点了,方案还没形成。第十八题:社区便利店发展过程中的痛点是什么?可以举例说一下吗?宋迎春:痛点应该是商品吧。没有差异化、高频、高毛利的商品 就是鲜食,然后就是营运能力比较弱,导致用户体验不够好。便利店就是便利店,只是每种商圈商品结构不同,重点服务点不同第十九题:传统便利店的发展已经到了尾声了吗?如果没有,未来您认为他们的转型方向往哪转会比较好?宋迎春:不会到尾声,一定还有存在的价值,上海和日本也有传统便利店,只是数量上会减少些而已。转型应该在商品丰富、鲜食商品、低温新鲜类的。第二十题:便利店核心是便利,高频高利润的产品是竞争力,today的核心产品竞争力的产品有哪些?宋迎春:目前是部分鲜食、烘焙、早餐等,中央厨房我们已经投建,自己做。在国内做便利店苦逼就是没有第三方,物流、中央厨房、烘焙等等。第二十一题:“便利店O20的意义在哪里”,可惜内容空洞的便利店始终无法形成用户粘性,只有真正的服务,产品,优惠,便捷揉和成的全联网服务思维才能成就一个伟大的新公司,这个公司承载的责任是商户,消费者,社会,国家。您对这句话怎么看?宋迎春:这句话很赞,创业一定有使命感、然后责任变成兴趣,才能做长久、做强大。第二十二题:南宁便利店好盈利,但是上海等一线城市不一样。怎么强化自己核心价值?宋迎春:盈利是被逼的,因为不盈利就会死,所以拼命做好营运,选好商品,做行销互动。第二十三题:today做盒饭吗?做的话是自己的工厂供应还是第三方?啥时候敢进入上海?如果进入上海会有什么样的策略?宋迎春:刚说了,已经自建,上海还没想。上海只是时间问题,早晚的事。第二十四题:便利店给我的印象是价格比大型超市贵。如果附近超市变便利了,便利店如何竞争?宋迎春:超市怎么能变成便利店呢?它变成便利店肯定也会贵,便利店带来的便利性价值、时间价值。第二十五题:宋总是如何让VC知道自己的?如何吸引红杉资本的认同?在谈VC时都要注意哪些问题?宋迎春:我不知道他们怎么知道的,主动找过来的,我也不知道如何吸引。做好自己,用心做事,为团队全力以赴就好了。没有太多技巧,真实也许是最好的技巧。谢谢大家,以上纯属个人观点,不一定对。TODAY是很开放、很透明的。也欢迎有梦想、有情节的创业者,一起为梦想而战。